Genießen Sie den Grüntee, der aus einer Unterart des Teestrauchs Camellia sinensis gewonnen wird, fernab der Blätter. Erfüllt die Bio-Zertifizierungsstandards des National Organic Program (N.O.P.). Die Erntezeit von Japan Tamaryokucha Mikazuki erstreckt sich von Ende Juni bis Anfang Juli. Bei der Verarbeitung dieses Tees wird im Gegensatz zu traditionellem japanischem Grüntee eine Hitzetherapie angewendet, wodurch die Blätter gegart statt gedämpft werden. Dadurch erhalten sie ihre charakteristische kräuselige und dunkelgrüne Form. Dieser hochwertige Tee zeichnet sich durch seinen blumigen Geschmack und den angenehmen gerösteten Touch aus, der lange im Mund bleibt. Ideal zum alleinigen Genuss, heiß oder kalt, zwischen den Mahlzeiten und besonders zu Fischgerichten oder Gemüsesuppen. Die nach dem Aufguss verbliebenen Blätter eignen sich besonders gut für Salate mit Soja-Dressing. Ein großartiger Antioxidans und harntreibender Tee aus der Familie der Grüntees. Sein hoher Anteil an jungen Blättern macht ihn besonders reich an Nährstoffen.
Zutaten: Tamaryokucha Mikazuki Grüntee aus Japan
Allergene und Unverträglichkeiten: Keine Allergene. Nicht für Kinder und schwangere Frauen empfohlen.
Zubereitungsmethode: Aufguss bei 70 ºC für 2 Minuten. Kann erneut aufgegossen werden (bei 50º für 2 Minuten).
Geschmack: Umami
Aroma: Blumig
